تعرفي على طريقة عمل بلح الشام اللذيذ خطوة بخطوة - إكسترا مصر إكسترا مصرتعرفي على طريقة عمل بلح الشام اللذيذ خطوة بخطوة - إكسترا مصر التخطي إلى المحتوى

تفضل الأسرة العربية الأنواع المختلفة من الحلويات الشرقية ويبقى بلح الشام من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثيرين من الصغار والكبار، ويبقى إعداده في المنزل من الأمور السهلة والبسيطة التي يمكن القيام بها بكل يسر والتأكد من جودة الخامات والأدوات المستخدمة، والاستغناء عن الشراء من الخارج بجانب توفير الوقت والجهد والمال حيث تتميز الوصفة بأقل المقادير .

طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام

  1. 2 كوب من الدقيق الأبيض
  2. 4 بيضات
  3. مقدار نصف كوب من السمن النباتي.
  4. ذرة من الملح وأيضاً ذرة من السكر
  5. معلقة من الفانيليا
  6. 2 كوب من الماء

الطريقة

يترك الشراب البارد جانباً، ويوضع إناء على النار وبه 2 من الماء ويترك على النار حتى الغليان ويوضع مقدار السمنة النباتي والسكر والملح، ثم يوضع الدقيق ويقلب جيداً حتى لا يتكتل ثم يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد تمام ثم يتم وضع كل بيضة ويعجن حتى نفاذ كمية البيض وتوضع العجينة في كيس الحلويات ويقطع في زيت بارد وغزير وعقب الانتهاء من التقطيع يصفى من الزيت جيداً ويوضع في الشربات البارد ويقدم.

نتيجة بحث الصور عن صور بلح الشام

يمكن إعداد الشربات بوضع 2 كوب ونصف من الماء مع 2 كوب من السكر على النار حتى يصبح ثقيل القوام ويوضع عصرة ليمون، في حالة تكرار تقطيع البلح الشام يترك الزيت حتى يبرد تماماً ثم نبدأ في التقطيع من جديد ويوضع بلح الشام في شربات بارد تماماً، ويمكن تقديم بعض المكسرات الناعمة على الحلو فهو من الحلويات الشرقية التي اشتهرت في بلاد الشام ويبقى الشكل الخاص به على هيئة البلح ولذلك سمي بهذا الاسم، وهو من الحلويات الشهيرة في الدول الشرقية والمفضلة للكثيرين ولكن ينصح بعد الإكثار في تناول مختلف أنواع الحلوى لتجنب المشكلات الصحية .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *